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[산업] 미래 식품 동향과 전망

등록일 2016-01-04 조회수 29

1. 선정배경

- 2050년 인류는 90억 명에 이르고, 육류 소비량은 ’10년 대비 2배에 도달하여 심각한 식량위기가 예측됨

- 미래 한국농업을 선도할 수 있는 환경 친화적인 곤충자원 이용기술을 개발하고, 농업현장 실용화 기반 확립을 위한 연구에 대한 관심이 높아짐

2.개요

3.국내개발동향

4.해외개발동향

5.향후전망

6.결론및시사점 

KIST 한국과학기술연구원
과학기술정보통신부
한국연구재단 NRF
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국가나노기술정책센터